menu
SEZONOWA WKŁADKA
27 zł
Bulion gęsi, makaron ramen, pak choi, grzyby shimeji, jajko, sezam, fasolka edamame, świeży szczypiorek, czarnuszka, sezam
39 zł
Kopytka, modra kapusta, mus z dyni i mirabelki, demi-glace, puder z grzybów
81 zł
Farsz z boczku, ogórka kiszonego i cebuli, pyzy drożdżowe, mus z buraka, ogórek kiszony, buraczki marynowane, mus z jabłka, demi-glace
79 zł
Mus z dyni i mirabelki, mus z jabłka, demi-glace, puder grzybowy
48 zł
PRZYSTAWKI
Parpadelle warzywne z cukinii i marchewki
39.00 złFalafelel, pestki dynii, szczypiorek
Tatar z polędwicy wołowej 80g
51,00 złOgórek konserwowy, cebula, majonez porowy, żółtko, marynowane grzyby, pieczywo
Carpaccio z polędwicy wołowej 100g
59.00 złRukola, suszony pomidor, kapary, pomidorki koktajlowe, portobello, ser Bursztyn, olej z pestek dyni
Krewetki w sosie maślano-winnym
51,00 złSos maślano-winny, bagietka
Deska przekąsek
80,00 złDla dwóch osób
ZUPY
Tradycyjny rosół z serduszkami
26.00 złSerduszka, makaron
Czernina z kluseczkami
27,00 złWegański krem z palonych pomidorów
27.00 złDania główne
Filet z kaczki
69.00 złKluski śląskie, modra kapusta, sos własny, mus z jabłka z palonym masłem
Filet z kurczaka supreme
59.00 złPierogi ruskie, słodko kwaśna kapusta, sos śmietanowy ze szczypiorkiem
Pyza z szarpaną wieprzowiną
59.00 złPolskie tzatziki z kiszonego ogórka, pomidorki koktajlowe w miodzie, mus z buraka, rukola, sos demi glace
Schabowy
59.00 złPuree ziemniaczane, jajko sadzone, kapusta zasmażana
Stek z polędwicy wołowej
131 złPyra z gzikiem, warzywa sezonowe, sos demi glace z zielonym pieprzem
Konfitowana karkówka z dzika
69,00 złRatatouille z rydzami, knedle, sos demi glace
Kopytka wegańskie
49,00 złKurki , fasolka edemade, sos śmietanowy, pieczarki, szczypiorek
Filet z łososia na szpinaku
71,00 złKaszotto z warzywami i rydzami
Makaron z polędwicą wołową
57,00 złSuszone pomidory, cebula, szpinak, pomidorki koktajlowe, ser bursztyn, pieczarki, sos demi glace
Pierogi
Pierogi z szarpaną wieprzowiną
42,00 złSzczypiorek, zielone warzywa, demi glace winno-miodowy
Pierogi kresowe
42.00 złSos maślano-szczypiorkowy, zielone warzywa
Pierogi z boczniakiem i pieczarką
42,00 złSos grzybowy
Sałatki
Sałatka cezar
47,00 złSałata rzymska, jajko, ogórek, pomidor, grzanki, chips z boczku, ser Bursztyn, sos z anchois
Sałatka z kaczką
48.00 złSelekcja sałat, gruszka, winogrono, ser gorgonzola, orzechy ziemne karmelizowane, ogórek, pestki dyni, sos vinegret
Sałatka z krewetkami
49,00 złSelekcja sałat, winogrono, ogórek, pomidorki, szpinak, orzechy ziemne karmelizowane, vinegret z musztardą francuską
DESERY
Beza pavlova
27,00 złMascarpone, owoce, sorbet malinowy, kruszonka
Fondant czekoladowy
27,00 złWiśnia, crunch maślany, sorbet malinowy
Szarlotka
27,00 złBeza włoska, lody waniliowe, kruszonka, sos angielski
Tiramisu
27,00 złLody waniliowe, kakao
Gorące maliny z lodami smażonymi
27,00 złAdvocat
ZAREZERWUJ STOLIK
Zachęcamy do rezerwacji stolika w naszej restauracji. Odkryj nasze wyjątkowe menu i zarezerwuj miejsce.